内容简介
美食怎么那么调皮~
你从未读过的个性美食随笔告诉你,料理的属性不止于美味,还非常好玩!
·竹子是木材,那么吃竹笋也就是在吃树。这不是很奇怪吗?
·土豆炖肉的背后竟然掩藏着“意图欺骗男人的女人的心理”?
·不就是个荷包蛋嘛?堀井饶有深意的告诉你,荷包蛋的魅力在于“蛋黄周边漂浮的不确定性”。伟大的蛋黄就是荷包蛋的一切。
·玉子烧的黄是本色,始终如一。但红香肠的红色却是另一码事,掺杂着谎言的味道。就像是显高五公分的内增高鞋,抑或乡下节庆夜市上自诩“东京流行款”的招牌商品,透着几分勉力而为的心酸感。
你从未读过的个性美食随笔告诉你,料理的属性不止于美味,还非常好玩!
·竹子是木材,那么吃竹笋也就是在吃树。这不是很奇怪吗?
·土豆炖肉的背后竟然掩藏着“意图欺骗男人的女人的心理”?
·不就是个荷包蛋嘛?堀井饶有深意的告诉你,荷包蛋的魅力在于“蛋黄周边漂浮的不确定性”。伟大的蛋黄就是荷包蛋的一切。
·玉子烧的黄是本色,始终如一。但红香肠的红色却是另一码事,掺杂着谎言的味道。就像是显高五公分的内增高鞋,抑或乡下节庆夜市上自诩“东京流行款”的招牌商品,透着几分勉力而为的心酸感。
目 录
第1夜 红香肠
第2夜 猫饭
第3夜 酱油与辣酱油
第4夜 白萝卜炖牛筋加蛋
第5夜 烤海苔
第6夜 鳕鱼子
第7夜 猪排盖浇饭
第8夜 那不勒斯意大利面
第9夜 土豆沙拉
第10夜 拉面
第11夜 鸡蛋三明治
第12夜 茶泡饭
第13夜 土豆炖肉
第14夜 辣酱油炒荞麦面
第15夜 布丁
第16夜 黄油饭
第17夜 竹笋
第18夜 鱼肉香肠
第19夜 烤鳗鱼酱汁
第20夜 可乐饼
清口菜 米饭
「我想在深夜食堂吃这个」
小林 薰 烤油豆腐片
松重 丰 鳕鱼子出汁玉子烧
田畑智子 塔可饭
须藤理彩 炸火腿